ما هو الإعجاز العلمي في الخل؟

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (نعم الإدام الخل) [رواه مسلم]. هذا حديث صحيح عن سيدنا رسول الله، يؤكد فيه على أن الخل فيه منافع غذائية. وكلمة (الإدام) تعني الغذاء. فماذا كشف العلم الحديث من أسرار لهذه المادة وما هي فوائدها؟

لقد كشفت البحوث الطبية عن فوائد للخل ولا زالت تكشف المزيد. فقد ثبت أن مادة الخل تمنع الإسهال بسبب احتوائها على مواد قابضة. كما أن تناول الخل بشكل خفيف ومنتظم يؤدي إلى تطهير المعدة والجهاز الهضمي للإنسان. وينشط عمليات الهضم ويقتل الطفيليات في الأمعاء.

ويعتبر الخل مضاداً حيوياً جيداً، وقد ثبت فائدته في علاج اللثة الملتهبة وتسوس الأسنان. فهو يقي من كثير من أمراض اللثة والأسنان بسبب خواصه التطهيرية. وفي علاج آلام المفاصل نجد أن الخل له حضور جيد، فهو يخفف منها كثيراً. وصدق الرسول الأعظم صلى الله عليه وسلم عندما قال عن الخل: (نعم الإدام الخل).